Gabel statt Skalpell
„Gesünder leben ohne Fleisch“
Regie: Lee Fulkerson
Noch keine Kinokritiker-KritikEine redaktionelle Einordnung folgt, sobald sie veröffentlicht ist.
Handlung, Szenen & Fakten
Worum es geht
Dokumentarfilm, der einen Zusammenhang zwischen hauptsächlich auf Fleisch und Milchprodukten basierender Ernährung und Degenerationskrankheiten wie Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Störungen herstellt. Zur Untermauerung wird unter anderem die China-Oxford-Cornell-Studie herangezogen, die über mehrere Jahrzehnte hinweg die negativen gesundheitlichen Auswirkungen der wachsenden Vorliebe von Chinesen für westliche Ernährung verfolgte. Außerdem wird anhand von vier Patienten gezeigt, welche positiven Wirkungen die Umstellung auf Vollwerternährung haben kann.
Szenen, Videos & Fakten
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- Originaltitel
- Forks Over Knives
- Länder
- USA
- Studio
- Monica Beach Media
- Freigabe
- PG
- Einspiel
- $665 Tsd.
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